こんにちは。
皆さんは、良い休暇を過ごされましたか？
私はクリスマスのホリデーはハワイで過ごし、自然に囲まれてポジティブなエネルギーを満タンにチャージしてきました。
シーフードやトロピカルフルーツなど、ハワイらしい美味しいものもたくさん頂いたハワイ生活。
今日は、“食”に関するブログをUPしますね。
新年、お茶の初稽古へ。
お初釜で、花びら餅を頂いて、お濃茶、お薄茶… 他の生徒さんたちとも交流して、一年の中でも大切な日。
今年も、日本にいる間はできる限りお茶のお稽古に勤しみたいと思っています。
また、1月といえば「ガレット・デ・ロワ」。
スイスから帰国中の妹が、今年は広尾のブルディガラのものを買ってきてくれました。
こちらのは、アーモンドペーストもさっぱりとしたタイプ。姪っ子も一緒に、皆で夕食後に頂いたら… なんとフェーブが当たったのは、妹本人。
今年、妹にとって良いことがいっぱいある年になりますように♪
姪っ子と、レモンパイ作り。
おかし作りのプロであるママ（私の姉）の影響で、おかし作りが大好きな彼女。とても美味しく焼けました。
ヘルシーな食生活を心がけているので、朝は必ず「スーパーフード」を摂ることが日課です。
ハワイのホールフーズマーケットで各種ストック。フラックスシード、チアシード、ヘンプシード、アサイパウダー、ココナッツ、クコの実、ザクロなど。組み合わせや分量の違いを変えていくことも興味深いです。
この日は、アサイパウダーをミックスしたものとプレーンの２種のヨーグルト、4種のベリーと一緒に。
そして、普段から美容と健康の話で盛り上がっている仲良しのDidiちゃんが、「MONAVIE（モナヴィー）」本社へ連れて行ってくれました。
多くの栄養素を含むアサイベリーが見直されたのは近年のこと。
こちらの製品は、ブラジル産アサイをメインとした19種類のフルーツをブレンドした植物性栄養素ドリンク。私は、お味見をして「アクティブ」（緑）と「エミューン」（黄色）をチョイス。朝晩の食前に少しだけ頂くだけで、肌にも健康にも元気を与える魔法のドリンクです。
ちなみに写真の左に写っているのは、アサイ、バオハブオイルやアランギウムなど天然植物の成分が配合されたモナヴィーならではの化粧品。ローション（化粧水）とセラム（美容液）は即効的なふっくらハリ肌を実感して特に気に入り、リピート確実です。
MONAVIE（モナヴィー）
イタリアからの差し入れに、現地のオーガニックスーパーではポピュラーなメーカーの全粒粉100%グルテンフリーのショートパスタ、コーン粉のリングイネ、アップルビネガー、フィグのジャムなどを頂きました。
いずれも私の嗜好に合わせてBIO（オーガニック）。調理するのが楽しみです。
友人がうちに来るので、ランチを用意して。
フムス、キャロットのラペ、パクチーサラダなど、お野菜もタンパク質もバランス良く頂けるピタサンドは、作るのも頂くのもお気に入りで、ゲストの方にも喜ばれるランチ。
お魚型のディップは、母が40年前にアメリカでTV料理番組を見ていた時にヒントを得てアレンジしたという、サーモンを使ったレシピ。目にはオリーブ。私もホームパーティーの時には必ず作る、お気に入りの母直伝レシピです。
ところで、私がお友達を家に呼ぶと、主人はその日の私のおもてなしイメージに合わせてレコードを選択し、こっそりステレオの横に並べておいてくれます。まるで、その日のDJのように。
この日は、1960年代のフレンチポップスとギターポップをメインにセレクトしてくれていて、私好み。
会話の途中、お友達に「私この曲好き。」と言われたりして、お話のエッセンスにも。
今年も変わらず、“ヘルシー”と“美味しい”を基準に、美味しいものをたくさん頂いて元気に過ごしたいと思います。
お知らせ：
以前ブログでご報告した、英国バッグブランド「meli melo（メリメロ）」とのコラボレーションバッグの発売日が決定しました！
（すでにアッシュペーフランスにお問い合わせを頂いていると聞いています。ありがとうございます。）
「SHOKO for meli melo」のダイナソー（恐竜）バッグの日本での発売日は、4月18日（土）。
当日の午後は、都内でスペシャル発売イベントも計画中です。スケジュール、空けておいてくださいね♪
※3月末から、バッグ予約受付もスタートします。
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「女の子のためのロンドン・ガイド -THE LONDON BOOK-」SHOKO著
2012年6月28日（木）発売 1,620円（税込） 文化出版局刊
SHOKO初の著書「女の子のためのロンドン・ガイド -THE LONDON BOOK-」（文化出版局刊）が6月28日（木）に発売されました。ファッションはもちろんアート、カルチャー、音楽に精進し、そして英国暮らしをこよなく愛するアーティストSHOKOの視点で選んだ女性のためのロンドンの150軒以上のショップやスポットをご案内。さらに英国らしい心豊かな日常に使いたくなるSHOKOの愛用アイテムや、ストリートで出会ったロンドンガールたちのファッションスナップまで、ロンドンがギュッと詰まっています。SHOKOが撮影した美しい写真、ほほえましい写真にイラストも添えられた、ガイドブックとアートブックをミックスしたような楽しい一冊。旅のお供にはもちろん、ページを開くだけでロンドンの空気とそこに集う人達の温度を感じる、女の子のためのロンドン・ガイドです！
※出版社にある在庫はすべて完売しました。現在は、書店にあるものがすべてになります。
下記2店舗には、今のところ随時在庫が確保されています。
BOOKMARC（ブックマーク）・原宿
東京都渋谷区神宮前4-26-14
TEL：03-5412-0351
agnès b.（アニエスベー）・ロンドン
コヴェントガーデン（地下鉄：Covent Gardenより徒歩１分）
35-36 Floral St, London WC2E 9DJ
TEL: +44 (0)20 7379 1992
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