love strawberries

いちごの美味しい季節ですね。

そのままで頂くのはもちろん、ゼリーやババロア、チョコレート、どんな姿になっても美味しい苺ですが、私が特に好きなのは、母が毎年作ってくれるいちごジャムです。

先日ちょうど作っていたので、その行程を横からのぞいて見ていました。

加熱され、どんどん柔らかくなって、美味しそう・・・！

色々な大きさのビンに入れて、親しい人達におすそわけするそうです。

私の大好きなジャムです！